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關節軟骨是包覆在骨頭交界處的一層保護組織,能減少摩擦、吸收壓力,是我們走路、彎膝不卡卡的重要關鍵。
這層軟骨的主要成分之一,就是二型膠原蛋白(Type II Collagen),有助於維持關節彈性與耐受力。它廣泛存在於「透明軟骨」(又稱玻璃軟骨)中,也就是覆蓋在關節表面、支撐身體活動的那一層軟骨,具備穩定的「三股螺旋」結構,是行動靈活的重要基礎。
近年來備受關注的非變性二型膠原蛋白(Undenatured Type II Collagen),也就是大家俗稱的 UC2,就是透過低溫製程,保留這種膠原蛋白的天然結構,同時保留與身體免疫系統互動的重要部分,這也是它與其他膠原蛋白最大的不同。
根據美國《Science》期刊發表的研究,這類未經變性的膠原蛋白能在腸道中觸發口服耐受性(oral tolerance)反應,幫助身體學習「不要誤傷自己的關節軟骨」,進一步調節免疫系統的反應【引用來源:Trentham et al., 1993】。
非變性二型膠原蛋白(Undenatured Type II Collagen,簡稱 UC2)之所以成為近年熱門的關節保健成分,是因為已有多篇來自美國、日本與歐洲的臨床研究證實其效果。
2013年在美國的一項研究中,受試者平均年齡為 46 歲,每日補充 40mg UC2,持續 120 天後,膝關節的活動幅度提升、上下樓梯更順暢,且運動後的不適感也顯著減少【來源:Lugo et al., 2013】。
2023年來自日本的隨機雙盲研究,則針對平均 51 歲的成人進行觀察,結果發現 UC2 有助延長步行距離、提升關節靈活性,且在整個補充期間未見明顯副作用【來源:Kaji et al., 2023】。
另一項 2022 年的歐洲研究則針對有膝關節不適的女性進行測試,同樣發現 UC2 有助於維持日常活動後的舒適感,並提升整體生活品質【來源:Schön et al., 2022】。
這些研究多使用以下指標評估 UC2 的功效:
更重要的是,除了功能指標的提升,研究也指出 UC2 在補充期間具良好的耐受性與安全性,無明顯副作用記錄【來源:Scarpellini et al., 2008】。
📚 參考資料延伸閱讀
市面常見的 UC2 原料,其實是來自不同國家、不同品牌的非變性二型膠原蛋白。比較知名的三大來源包括:美國、日本、西班牙
這三種 UC2 原料有兩大共通點:
📌 各品牌原料特色簡介
🔍想了解完整比較細節,可參考下方圖表整理。
市面上的關節保健品有很多不同成分,到底差在哪裡?怎麼選才不會踩雷?
以下幫你整理出常見的 7 種成分,帶你快速了解它們「是做什麼的」、「效果怎麼看」:
📚 參考資料延伸閱讀
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